Tuesday, August 28, 2012

Mascar chicle - colorante libre, libre de químicos

Después de mi post de Pascua naturales, tengo varias preguntas sobre el colorante artificial libre, química libre, aditivo libre chicle que trajo el conejito de Pascua para los chicos.

Aquí están los deets.  Compré dos tipos de la tienda online de dulces naturales.  Wee Glee chicle y Tree Hugger chicle Natural burbuja Gumballs. Los chicos les gustaban tanto, tampoco había una preferencia por uno sobre el otro.



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Monday, August 27, 2012

Comida de la escuela reforma 101

Patty de pollo, bun, chocolate con leche y "Sour Chery Natural Cooler." Un almuerzo saludable según Reglamento de almuerzo escolar de USDA. Los estudiantes de primaria en SBISD pueden elegir un sándwich caliente y el chocolate con leche todos los días si quieren.

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Sunday, August 26, 2012

Recuperando Eater exigente desafío - abril de 2011

Si usted ha estado leyendo un rato, sabes que hace unos meses un instructor de nutrición utiliza el recuperación desafío eater exigente con sus alumnos como un proyecto de clase.  Tuve el honor.  ¿Mi trabajo, como un proyecto en una clase de colegio?!?  Nunca sabes lo que sucederá cuando evangelizar sobre los beneficios de una dieta de comida real y desarrollar herramientas para ayudar a más personas a engancharte en comida real.  Para leer más acerca de Sally Kuzemchack MS, RD revisa su blog, Real de mamá de nutrición.

Sally planea usar el desafío al inicio de cada curso.  La intención es mostrar a los estudiantes el poder de una mente cuando se trata de preferencias/tolerancias de alimentos.  Después de todo, "alimentos no nutritivos si no come," dice Brian Wansink en este artículo.


Lo que debe hacer un compromiso exigente eater recuperación
1. Piense en todos los alimentos que has odiado para siempre.
2. Escoja uno.  Una nutritiva (no, bagels no cuentan como nutritivo).  Va a utilizar tu cerebro y la manera en que piensas acerca de los alimentos para cambiar su mentalidad acerca de que los alimentos, es textura, olor, sabor.  Usted va cavando en el "por qué" es repulsivo para usted y reemplazar los pensamientos negativos que tienes acerca de la comida con los positivos.
3. Comer su reto por al menos una vez por semana.  Seguiré probando nuevas recetas, preparaciones hasta que encuentre uno que no es repulsivo.  Cambios de mentalidad toman tiempo.  Si no funciona al primer intento, sigue intentando. Aquí es una lectura que le ayudarán a hacer el mindshift.
Encontrar una forma de como comida odias - medidas útiles para TakeBend tu mente, como un nuevo alimento - crear nuevos pensamientos positivos acerca de un alimento se hate4. "Como" el alimento con Kid apelación FB ventilador página y buscar la actualización de estado RPCEC cada domingo.  Puede compartir sus experiencias, éxito, fracasos y ver cómo otros lograron superar sus aversiones de alimentos.

¿Lo que cuenta como "nutritivos"?
Frutas, verduras, nueces/semillas, proteínas animales, lácteos, grasas saludables (aceite de coco, aceite de oliva, grasas de productos de origen animal si los animales comen su dieta natural y son criados orgánicamente) son todos nutritivas.  El estadounidense promedio ya consume soja, maíz, trigo, granos, entonces hacer un favor a su salud y no desafiar con uno de esos artículos.  Hágale un favor a su salud y obtener productos orgánicos de origen animal, si el presupuesto lo permite.  Si no está seguro si su comida de reto es nutritivo deja un comentario y te aconsejo.

No intente desafiar un alimento "reactivo".  A veces evitamos alimentos reactiva en la niñez porque nos hacen sentir mal.  Su cerebro es inteligente.  Le proteja incluso en la infancia, si escuchas.  Comer alimentos reactivos (también denominados alimentos en tolerancias) causa inflamación en el intestino.  No quieres inflamar el intestino.  Su intestino es el único vehículo que tienes que nutren las células del cuerpo, cuando le ha inflamado no puede obtener nutrientes a las células y órganos y empiezan mal.  La anomalía puede visto benigno en primero pero con el tiempo construye arriba puede provocar algunos trastornos molestos como migrañas, alergias, asma, trastornos de aprendizaje/atención, deficiencias mentales, estreñimiento, IBS, diarrea y más.  Así que escuche a su cuerpo.  Si tu eczema obtiene itchier, su garganta se siente áspera, su nariz se congestiona o su aviso su barriga se atraviesa después de comer su elemento de desafío, es una buena señal para interrumpir, al menos temporalmente.  Por ejemplo, recientemente descubierto que fresas convencionales son reactivas para mí.  Berries orgánicos no me hagas reaccionar, pero no los convencionales. Supongo que los plaguicidas utilizados durante su cultivo son irritantes a mi sistema inmunológico y causan congestión nasal y una bengala arriba de eczema.

Más odiados alimentos no son alimentos reactivos
Más a menudo que no han evitado un alimento en la infancia por otras razones para evitar el peligro de inflamación y barriga.  Se evita una comida porque usted no podía tolerar la textura, el olor o el sabor.  O fue introducida a usted durante algún tiempo de angustia (salud o emocional).  Tu cerebro había vinculada la comida con la angustia, cuando realmente no hay ningún vínculo.  O no tener una verdadera comida abogar en su vida y por lo que nunca nadie le enseñó que sí, de hecho realmente necesita comer nutrientes reales para alimentar su cuerpo o su cuerpo puede realizar y funcionar de manera óptima.  Si tus padres tomaron la ruta "te comen lo si lo quieren" y nunca realmente espera a comer proteínas, grasas, frutas y verduras que usted puede han crecido comiendo en los alimentos que quiere comer, en lugar de los alimentos sería combustible su cuerpo para una vida bien.  No te preocupes, nunca es demasiado tarde para aprender a como verdadera comida.  Incluso los comedores melindrosos pueden reformar.  Así es.  Tú también puedes.  La buena noticia es que se pueden decir adiós a las molestas condiciones como IBS y dificultad para mantener el peso, sólo por comer alimentos más real y menos alimentos procesados.

¿Se se compromete a convertirse en un comedor para recuperar?
¿Estás conmigo?  ¿Estás cansado de no diciendo "tomates" para el camarero cuando ordene una ensalada en un restaurante?  ¿Está usted listo para dejar la hipocresía bolsa detrás cuando usted serve verduras a sus hijos pero no come les?  ¿Estás listo pare evitando hornear pollo porque los huesos creep fuera?  ¿Estás listo para abrazar la sensación de boca de zanahorias crocantes crudas o nueces?  ¿Hay un plato que ama a su cónyuge que puede pararse porque contiene cebollas o una verdura temida desde la infancia?  Si estás listo para dejar la etiqueta de su exigente eater detrás, deja un comentario en esta entrada de blog en este formato:

Hola, soy (tu nombre). Me comprometo a aprender a como (rechazo de alimento) en el desafío de exigente eater recuperando.Para dejar un comentario, desplácese hasta el final de este artículo, haga clic en el vínculo de comentarios que tiene este aspecto

Publicado por jenna a las 17:20 0 comentarios

Descargo de responsabilidad: Perdona errores tipográficos, los niños son voraz, gotta empezar en el desayuno, ya soy una semana tarde en este plazo, se publica ahora o dejar caer la bola.

Publicado byjennaat7: 7

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Saturday, August 25, 2012

Mamá Congreso sobre educación y almuerzos escolares de conversaciones de aprendizaje

Este es un post invitado de Melissa Taylor de sopa de imaginación.  Melissa llegó a mí después de que leyó que mi post mejor escuela alimentos - cada niño, lonchera o bandeja de comida, se lo merece.   Es alentador ver que en la comunidad educativa está en marcha una conversación sobre el vínculo entre la comida y el aprendizaje.  Melissa es un ex maestro de primaria. Good stuff.  Revise su informe de escuela alimentos charla en Congreso de mamá.

Mamá Congreso sobre educación y aprendizaje, organizado por la revista para padres y la Universidad de Georgetown se invitó a una mamá-defensor delegado de cada uno de los Estados y D.C. para hablar sobre temas educativos. La Conferencia me sorprendió con su rigor – la mayoría de las comidas incluye altavoces incluso. Uno de mis mayores que recordar es lo que está sucediendo con los almuerzos escolares – de la Sra. Q. y Jamie Oliver.

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Friday, August 24, 2012

Comer para aprender - alimentar su cerebro manzanas, pepinos, uvas y espinacas

Esta es una ronda puesto para todas la Eat a anuncios de mañana de aprendizaje que he publicado hasta ahora sobre alimentos con apelación de Kid.  Durante el curso de Eat to Learn, aparecieron 20 diferentes alimentos que se encuentran en el menú de almuerzo escolar de Spring Branch ISD.  Cada nutrientes semana y micronutrientes en estos alimentos estaban vinculados a la función cerebral para ilustrar a los estudiantes que alimenta de alimentos su cerebro.

Los estudiantes leen los anuncios que fueron difundidos en cada salón de clases por la mañana la mayoría de octubre 2010-abril 2011.



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Thursday, August 23, 2012

Ningún ruido con cena - revisión de libros de cocina y Giveaway

Creo que tweeted a través de Liz Weiss durante mi primera semana en Twitter hace un par de años.  Flash forward un par años y ella y coautor Janice Newell Bissex han publicado su segundo libro cook, No Whine con cena.

Las mamás de Makeover comida involucrados a sus lectores en el libro.  Brillante!  Ellos encuestados lectores acerca de los obstáculos que vienen entre niños y comida sana y aprendió que las quejas sobre lo que es para la cena era la prioridad.  Luego preguntaron a los lectores cómo resolvieron que los problemas en sus mesas de cocina.  Lo que resultó fue 150 make-over recetas con el sabio Consejo de un grupo diverso de casa cocineros que, después de años de servicio de cena había averiguado algunos consejos y trucos para obtener una cena más abajo la escotilla y menos quejándose en la mesa.

Janice y Liz alineados 12 de sus bloggers favoritas mamá contribuir una receta.  Tuyo verdaderamente puede encontrarse en la página 192 con una receta para una familia favorita un chorizo de olla, patatas y judías verdes.


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Wednesday, August 22, 2012

Mantener a sus hijos de la promesa - comer lo que te pedí

Normalmente cuando usted hacer encuestas de lector obtener una variedad de respuestas porque comida familiar dinámica es tan diferente para cada familia.   Sorprendió cuando dio la oportunidad de quejarse de su mayor alimentación el obstáculo familiar madres y la gran mayoría de las quejas fueron a lo largo de la misma manera.  Los niños se quejan mucho de lo que se sirve, incluso cuando es cosas que han solicitado.

Esta es una experiencia exasperante para cualquier cocinero de casa. No se puede por favor les incluso cuando les das lo que quieren.

Para ser elegible para ganar el recetario de mamá Makeover de comida No Whine con cena, di a las mamás oportunidad whine.  Les pedí,
¿Cuál es su queja número uno de cocina para niños?
Esta entrada se produjo en esta mañana.

Mi mayor queja es que mis niñas (3 y 6) a menudo no comer comidas que dicen les gusta! Cada uno de ellos le permitirá elegir una comida para la cena algunas semanas y más a menudo que no, terminan por no comer lo que pidieron.
Promesas
Peticiones de cena son un buen momento para ilustrar el valor de hacer y mantener promesas a los niños pequeños.  Nuestros cerebros son volubles.  Los seres humanos cambian de opinión todo el tiempo.  Es una dura lección a aprender que cada ser no puede obtener todo lo quieren todo el tiempo.  Cuestión de opciones.  Una vez que tomar una decisión y se actuó en, eso es todo.  Ver su elección.  Las comidas son una ventana perfecta oportunidad para ilustrar el poder de elección.  Porque comemos tres veces al día, si su elección muestra retorno de llama en ellos es sólo unas pocas horas hasta que consiguen una oportunidad para una reconstitución.  ¿Cuántas opciones que realice como un adulto tiene ese tipo de flexibilidad?  Decisiones de adultos a menudo no tienen oportunidad para una reconstitución, o si es posible una reconstitución es días, semanas, meses o años antes de que se puede rehacer su elección.  ¿Qué sucede si cambia de opinión acerca de su mayor en el Colegio?  ¿O su elección de empleador?  ¿O su elección de barrio?

Los niños pueden tener todos los deseos y preferencias que quieren, necesitan aprender sólo porque quieren algo no significa que es posible que sus cuidadores darle a ellos. Recursos siempre son limitados.  A veces no hay suficientes manos en cubierta para pacificar cada deseo, a veces el dinero es una restricción y no nos olvidemos de tiempo.  ¿Quién tiene tiempo para preparar una comida especial de orden para cada miembro de la familia en la mesa?

Hacer una promesa, una promesa
Si pida a su hijo lo que quieren para la cena y prepara su sugerencia, es sobre ellos para mantener su promesa y comerlo.  Puede hacerlo de una manera amorosa, crianza, guiando el camino.  No tienes que empujar la comida en su cara y decir "pidieron, ahora comer,"

Recuérdele a su hijo que usted les dio la oportunidad de elegir la cena y cocinan a su solicitud.  Dígales que usted hizo su parte.  Prometió que haría lo que pidieron.  Establecer la expectativa de que hacen lo que dijeron que harían.  Parte del niño es comer lo que pidieron.  Hágales saber que elegir cena es un privilegio dado a los niños que promesas.  Cuando mamá sabe kiddo mantendrá su promesa a comer, mamá es más probable que siga tomando las sugerencias y recomendaciones de los niños sobre lo que es para la cena.  Cuando los niños muestran mamá que no cumpla su promesa y comer lo que pidieron, entonces mamá puede volver a ser la toma de decisiones sobre lo que es para la cena.

Al dar esta lección verbalmente no es eficaz y todavía te quejas, el siguiente paso es quitar el privilegio.  El niño que se queja de la comida pidieron decir "Entiendo que has cambiado de opinión sobre la cena.  Usted me pidió hacer espaguetis y mantuve mi promesa.  Ya no son capaces de mantener su promesa y comerlo, será decidir lo que tenemos para la cena para los próximos x días/comidas.  Le daré otra oportunidad para elegir cena en x días/comidas.  Usted me puede mostrar que sabe cómo mantener su promesa y, a continuación, puede elegir lo que es para la cena de nuevo."   Para un niño más joven, no menos días de comidas.  Para un niño mayor hacer comidas/días más.

No se olvide de mantener su promesa
Si establece una consecuencia, siga a través con él.  Los niños están aprendiendo las reglas y excepciones cada día.  Si usted les enseña que mamá está haciendo una excepción a la consecuencia por permitir que su niño escoger alimentos antes de transcurrido el tiempo de consecuencia, están mostrando que su hijo que se permiten excepciones a esta regla.  Ellos aprenderán que bajo ciertas circunstancias está bien quejarse de una cena solicitada.

Los niños necesitan entender que cena recursos (tiempo para prepararse, inventario de ingrediente, costo de los alimentos) no son ilimitados.  La comida familiar no puede ser razonablemente un buffet cada vez que te sientas.  Los niños no siempre llega a comer exactamente lo que quieren.  Sean OK si comen algo que no coincide con su wanter alimentos voluble. Niños pueden obtener nutridos por comer lo que está disponible, y siempre hay otra comida más tarde que puede ser más atractivo.

Para leer todo el lote de lloriqueos de madres, revisa este post.  No es demasiado tarde para entrar para que ganar el libro de cocina No Whine con cena.

Publicado byjennaat6: 12 AM

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