Definitivamente no es nueva noticia para cualquiera de nosotros las mamás, pero según un nuevo estudio en el Journal de la American Dietetic Association, los investigadores han demostrado que dips, hecho que los niños coman verduras. En el estudio, preescolares con una aversión a los alimentos amargos como brócoli sirvieron las verduras dos veces semanales a la hora de la merienda, a veces con dip y a veces simple. Los niños eran más adversos a las verduras amargas consumen 80 por ciento más de las verduras con la salsa.
La investigación no menciona ningún resultado basado en las exposiciones repetidas a los alimentos, pero este factor más que los otros (incluso dip) suele ser clave para obtener los niños a comer alimentos más sanos y que pasado el "exigente". Los niños que ya le gustaba brócoli, sin embargo, no fueron influenciados por inmersión
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